Über uns

Die Ländle Gastronomie steht für kulinarisches Erlebnis mit Fokus auf die Verwendung regionaler und biologischer Lebensmittel.

 

Cucina Fabbrica in Wolfurt

Mit diesem Restaurant schlagen wir einen neuen gastronomischen Weg ein und versuchen, Altbewährtes neu zu interpretieren: In der Cucina Fabbrica verbinden wir das Beste aus der italienischen Küche – Pizza und Pasta – mit regionalen und auch biologischen Zutaten aus Vorarlberg.

Öffnungszeiten Cucina Fabbrica:
Mo bis Do 8:00 – 14:00 Uhr | Fr 11:00 – 22:00 Uhr | Sa 17:00 – 22:00 Uhr | Sonn- u. Feiertage geschlossen

 

FH-Mensa Dornbirn

Die Ländle Gastronomie GmbH hat 2019 als Betreiber der Mensa FH Dornbirn österreichweit die höchste Punktezahl bei einer Überprüfung durch „Vier Pfoten“ erhalten. Spitzenwerte erreichten wir als Betreiber der Mensa FH Dornbirn in den Kategorien Tierwohl, Transparenz und vegetarisches Speiseangebot. Wo immer möglich, stammen Produkte aus Vorarlberg oder Österreich – auf Qualität und Herkunft wird besonders viel Wert gelegt..

Öffnungszeiten FH-Mensa:
Mo bis Fr 7:45 – 14:00 Uhr | Sa 10:00 – 14:00 Uh

 FHV Mensa

Restaurant Hohe Brücke 1 in Wolfurt

Deftiges und herzhaftes neu interpretiert am Standort Hohe Brücke 1

Öffnungszeiten Hohe Brücke 1:
Mo bis Do 11:00 – 14:00 Uhr | Fr 8:00 – 14:00 Uhr

Räumlichkeiten & Catering buchbar:

An allen drei Standorten sind die Räumlichkeiten samt Catering buchbar. Die FH Vorarlberg Mensa verfügt über 250 Sitzplätze und hat eine rollstuhlgerechte Einrichtung. Für Betriebsfeiern, Vorträge, Tagungen oder Ähnliches können die Räumlichkeiten jederzeit auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten gebucht werden. Auch das Restaurant Hohe Brücke 1 ist für Veranstaltungen ab 100 Personen auch gerne Abends und am Wochenende verfügbar. 180 Sitzplätze und genügend Parkplätze vor Ort.

Buchen Sie unsere Restaurants Hohe Brücke und Cucina Fabbrica auch für Ihre Feier! T 0664/882 50 733.

Philosophie

Die << i luag druf >> Philosophie in Zahlen

Als wichtiger Partner der heimischen Landwirtschaft ist uns der Einsatz regionaler und biologischer Lebensmittel besonders wichtig und steht im Fokus unseres gastronomischen Handelns. Wo immer möglich, achten wir auf regionale und fair produzierte Zutaten. Ein Auszug unserer Lieferanten:

  • Ländle Rindfleisch Bezug über die Bio Vorarlberg Genossenschaft
  • Ländle Schweinefleisch Bezug über die Metzgerei Klopfer in Lauterach
  • Ländle Eier vom Sennhof
  • Milch- und Milchprodukte der Vorarlberg Milch
  • Ländle Nudeln vom Sennhof oder Martinshof
  • saisonales Ländle Gemüse von Biohof Kühne aus Meiningen, Meusburger aus Koblach und Andreas Kalb aus Lauterach
  • reiner Ländle Apfel-, Birnen- und Holdersaft von Richard Dietrich aus Lauterach

 

Standorte

FH Vorarlberg Mensa Dornbirn

6850 Dornbirn, Hochschulstraße 1
T +43 (0) 5572 792 93 70
E info@fhv-mensa.at

Öffnungszeiten während des Schulbetriebs:

Mo bis Fr von 08:00 bis 14:00 Uhr
Sa von 10:00 bis 14:00 Uhr

Öffnungszeiten während den Schulferien:

Mo bis Fr von 10:00 bis 14:00 Uhr

 

Hohe Brücke in Wolfurt

6922 Wolfurt, Konrad Doppelmayer Str. 17
T +43 (0) 664 88 250 730
E info@fhv-mensa.at

Öffnungszeiten & Details:

Mo bis Do von 11:00 bis 14:00 Uhr
Fr 8:00 bis 14:00 Uhr

Cucina Fabbrica in Wolfurt

6922 Wolfurt, Konrad-Doppelmayr-Straße 15
T +43 (0) 664 882 507 31
E info@cucinafabbrica.at

Öffnungszeiten Cucina Fabbrica:

Mo bis Do 8:00 – 14:00 Uhr
Fr 11:00 – 22:00 Uhr
Sa 17:00 – 22:00 Uhr

Menüpläne

Menüpläne der Woche 30
22.07.19 bis 26.07.19

 

Menüpläne der Woche 30
29.07.19 bis 02.08.19